真心換熱量 | 新加坡必須品嚐的8間咖椰吐司店

新加坡國民美食寶座,偏愛送給咖椰吐司與半熟蛋。

在新加坡無論早餐或下午茶,無論談事或約會,都很剛好。

微酥吐司,搭配香甜滑順的咖椰醬與半融化奶油。

吃完都有勇氣面對每一天。

讓我們一起看看8間阿媛推薦過的咖椰吐司 (排名不分順序分心情)

名氣最響亮肯定是亞坤吐司,從菜市場起家放眼全世界。

他們家吐司招牌是咖啡色帶炭烤味,偏薄脆,喀滋爽口。

咖椰醬是加香蘭汁的娘惹風,偏甜口感。

亞坤吐司遍地開花。

推薦到創始店品嚐,80年代裝潢,吃起來更有感!

還有賣獨家紀念品喔。

店名 | YaKun 創始店

地址 | 18 China Street #01-01, S049560

這是阿媛的偏愛,也是超過50年老字號招牌,價格與服務親民。

白吐司烤得香脆,海南咖椰口感偏純樸與清新。

根據讀者前線匯報,他們家的法式吐司也是招牌,點起來!

且也是被賣吐司耽誤的白咖啡。他們家白咖啡沖調包勝過超市無數牌,喜歡的同學記得捎一包。

推薦到烏節路總店或是靠近植物園那間分店吃。

創始店|67 Killiney Road, Singapore 239525

植物園店|10 Jln Serene, #01-03, Singapore 258748 (旁邊還有精釀啤酒喔)

這間被入選米其林小吃指南,雖然店員安蒂可能臉很臭,但不減咖椰甜蜜。

白吐司現點現烤,還有厚片,搭配添加蜂蜜的海南咖椰。

奶油與咖椰完美融合,阿姨在可怕也無所謂。

店名 | The 1950s coffee

地址 | #02-48 Chinatown Complex

時間 | 每天早上7點 – 晚上9點,週一休息

要在咖椰圈打天下,就需有點獨家三四把刷!

芳吐司(Fun Toast)的咖椰就像變化球,有少糖版,焦糖口味版與添加香蘭葉的娘惹版

很適合吃吐司時順便買一些回去送人或自用。

分店很多,挑一間位於機場的給你。吃完把回憶帶回家。

店名 | Fun toast

地址 | 星耀樟怡 #04-246

這也是我的口袋偏愛!

烤的外酥內鬆的軟麵包,光是麵包就滿足。搭配自製的咖椰,淡淡椰香,是要帶好朋友品嚐的美味店。

除此之外,他們也賣本地海南料理,像是海南炸豬排或砂鍋意麵,隔壁還有雞飯攤。

想把新加坡美食一網打盡?來喜園就沒錯。

店面 | YY Kafei Dian (喜園)

地址 | 37 Beach Road #01-01 S189678

時間 | 每天早上8:00 – 晚上9:30

這是隱藏在住宅區,本地人才知道的老字號。

最特色是保留老一輩喝法,在咖啡添一塊奶油,而且老闆堅持要泡的夠燒才好喝。

本地好的咖啡,只選用上等咖啡豆並以砂糖,鹽巴與奶油翻炒。咖椰醬更是從馬來西亞精選而來的。是需要大力支持的傳統店!

來的時候記得點 Kopi Gu You (咖啡加奶油)

店面|Heap Seng Leong

地址|10 North Bridge Road #01-5109 ,S190010

時間|4am – 8pm

很喜歡恭錫街那一代,午後來步調緩慢,沒牛車水的喧囂沸騰。

超過80年老字號的東亞餐室,有賣傳統咖椰早餐,也有賣煮炒。

或許不是最驚艷,但懷舊的氣氛,是匆忙社會最需要的

店名 | Tong Ah Eating House

地址 | 35 Keong Sailk Road , S089142

時間 | 早上7:00 – 晚上10:00

這也是響噹噹到處有的分店,與亞坤的咖椰醬不同,屬於偏棕色的海南味。

選用白吐司現烤現點,兩片搭配奶油,不會過膩剛剛好。

除了咖椰吐司,我也很愛他們家咖哩雞與叻沙。

火腿起司三明治更有淡淡台灣早餐店味道,你有發現嗎?

每間介紹過的咖椰店,都乘載與不同朋友共食的回憶。

美食是回億的延續,美食包含當地的氛圍。

在新加坡的同學們,記得到這些店品嘗本地傳統早餐喔!

那麼下課~

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