新加坡國民美食寶座，偏愛送給咖椰吐司與半熟蛋。
在新加坡無論早餐或下午茶，無論談事或約會，都很剛好。
微酥吐司，搭配香甜滑順的咖椰醬與半融化奶油。
吃完都有勇氣面對每一天。
讓我們一起看看8間阿媛推薦過的咖椰吐司 （排名不分順序分心情）
名氣最響亮肯定是亞坤吐司，從菜市場起家放眼全世界。
他們家吐司招牌是咖啡色帶炭烤味，偏薄脆，喀滋爽口。
咖椰醬是加香蘭汁的娘惹風，偏甜口感。
亞坤吐司遍地開花。
推薦到創始店品嚐，80年代裝潢，吃起來更有感！
還有賣獨家紀念品喔。
店名 | YaKun 創始店
地址 | 18 China Street #01-01, S049560
這是阿媛的偏愛，也是超過50年老字號招牌，價格與服務親民。
白吐司烤得香脆，海南咖椰口感偏純樸與清新。
根據讀者前線匯報，他們家的法式吐司也是招牌，點起來！
且也是被賣吐司耽誤的白咖啡。他們家白咖啡沖調包勝過超市無數牌，喜歡的同學記得捎一包。
推薦到烏節路總店或是靠近植物園那間分店吃。
創始店｜67 Killiney Road, Singapore 239525
植物園店｜10 Jln Serene, #01-03, Singapore 258748 (旁邊還有精釀啤酒喔)
這間被入選米其林小吃指南，雖然店員安蒂可能臉很臭，但不減咖椰甜蜜。
白吐司現點現烤，還有厚片，搭配添加蜂蜜的海南咖椰。
奶油與咖椰完美融合，阿姨在可怕也無所謂。
店名 | The 1950s coffee
地址 | #02-48 Chinatown Complex
時間 | 每天早上7點 – 晚上9點，週一休息
要在咖椰圈打天下，就需有點獨家三四把刷！
芳吐司（Fun Toast）的咖椰就像變化球，有少糖版，焦糖口味版與添加香蘭葉的娘惹版。
很適合吃吐司時順便買一些回去送人或自用。
分店很多，挑一間位於機場的給你。吃完把回憶帶回家。
店名 | Fun toast
地址 | 星耀樟怡 ＃04-246
這也是我的口袋偏愛！
烤的外酥內鬆的軟麵包，光是麵包就滿足。搭配自製的咖椰，淡淡椰香，是要帶好朋友品嚐的美味店。
除此之外，他們也賣本地海南料理，像是海南炸豬排或砂鍋意麵，隔壁還有雞飯攤。
想把新加坡美食一網打盡？來喜園就沒錯。
店面 | YY Kafei Dian （喜園）
地址 | 37 Beach Road #01-01 S189678
時間 | 每天早上8:00 – 晚上9:30
這是隱藏在住宅區，本地人才知道的老字號。
最特色是保留老一輩喝法，在咖啡添一塊奶油，而且老闆堅持要泡的夠燒才好喝。
本地好的咖啡，只選用上等咖啡豆並以砂糖，鹽巴與奶油翻炒。咖椰醬更是從馬來西亞精選而來的。是需要大力支持的傳統店！
來的時候記得點 Kopi Gu You （咖啡加奶油）
店面｜Heap Seng Leong
地址｜10 North Bridge Road #01-5109 ,S190010
時間｜4am – 8pm
很喜歡恭錫街那一代，午後來步調緩慢，沒牛車水的喧囂沸騰。
超過80年老字號的東亞餐室，有賣傳統咖椰早餐，也有賣煮炒。
或許不是最驚艷，但懷舊的氣氛，是匆忙社會最需要的。
店名 | Tong Ah Eating House
地址 | 35 Keong Sailk Road , S089142
時間 | 早上7:00 – 晚上10:00
這也是響噹噹到處有的分店，與亞坤的咖椰醬不同，屬於偏棕色的海南味。
選用白吐司現烤現點，兩片搭配奶油，不會過膩剛剛好。
除了咖椰吐司，我也很愛他們家咖哩雞與叻沙。
火腿起司三明治更有淡淡台灣早餐店味道，你有發現嗎？
每間介紹過的咖椰店，都乘載與不同朋友共食的回憶。
美食是回億的延續，美食包含當地的氛圍。
在新加坡的同學們，記得到這些店品嘗本地傳統早餐喔！
那麼下課～
